„Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje”.
W dniu 11 lutego 2021 roku obchodziliśmy tłusty czwartek, zwyczajowo rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. Z tej okazji uczniowie klasy 4b, zgodnie z tradycją, smażyli w swych domach wespół z rodzicami pączki, donuty i faworki. Inspiracją do własnych działań intencjonalnych była lekcja wychowawcza, podczas której poznano starodawne receptury tworzenia pączków. Jędrzej Kitowicz w „Opisie obyczajów za panowania Augusta III” pisał: „Ciasta także francuskie, torty, pasztety, biszkopty i inne, pączki nawet – wydoskonaliło się to do stopnia jak najwyższego. Staroświeckim pączkiem trafiwszy w oko mógłby go podsinić, dziś pączek jest tak pulchny, tak lekki, że ścisnąwszy go w ręku znowu się rozciąga i pęcznieje do swojej objętości, a wiatr zdmuchnąłby go z półmiska”.
Pomni tych słów młodzi adepci sztuki kulinarnej, korzystając ze sprawdzonych przepisów, przygotowali wspaniałe rarytasy: pączki nadziewane różą, budyniem i czekoladą, posypane cukrem pudrem lub oblane lukrem i otoczone skórką pomarańczową, donuty w czekoladowej polewie i chrupiące faworki. Reminiscencją tego smakowitego wydarzenia stały się zdjęcia o wydźwięku humorystycznym i refleksyjnym. Zapraszamy do galerii.
